Δημήτρης Μπερτζελέτος – Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Στα πλαίσια της χριστιανικής νηστείας λόγω του Πάσχα, μιλήσαμε με τον Κλινικό Διαιτολόγο – Διατροφολόγο για τις τροφές που μπορούν να καταναλώνουν οι πιστοί κατά τη διάρκεια της νηστείας αναφέρει ο κ. Μπερτζελέτος.
Επιπλέον πρέπει να αναφερθεί πως οι πιστοί που νηστεύουν κινδυνεύουν να παχύνουν λόγω των τροφών που επιλέγουν κατά τη διάρκεια της νηστείας, οι οποίες είναι λιπαρές.
Κατά κύριο λόγο οι ηλικιακές ομάδες που νηστεύουν είναι ενήλικες και ηλικιωμένοι, ενώ εάν υπάρχει σωστή διατροφή συνίσταται και στα παιδιά η νηστεία.
Ιδιαίτερη προσοχή θα πρέπει να δοθεί στις ευπαθείς ομάδες που έχουν προβληματα υγείας, οι οποίοι θα πρέπει να συμβουλευτούν πρώτα τον διατροφολόγο τους και το γιατρό τους προτού προβούν σε οποιαδήποτε νηστεία η οποία μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία τους.
Τέλος, η οικονομική κρίση έχει επηρεάσει τους καταναλωτές με αποτέλεσμα πολλοί να μην τηρούν την νηστεία φέτος ή να ζητούν από τους διατροφολόγους να δημιουργήσουν συγκεκριμένες δίαιτες οι οποίες να μην περιέχουν ακριβά τρόφιμα.
